Recepti sa juga Srbije: Kolenica u pivu

Potrebno je:

- kolenica srednje veličine    
- pivo            2 čaše
- krompir    3 kom
- šargarepa    3 kom
- crni luk    2 kom
- češanj belog luka    
- puter    50 gr
- začin    
- lovorov list    
- biber u zrnu   
- mleveni biber    

Priprema:

Kolenicu obariti u vodi u koju smo dodali začin, list lovora i biber u zrnu.    

Očistiti povrće i na puteru ga prodinstati.

Tokom dinstanja dodati, mleveni biber i zaliti pivom.    

U podmazanu tepsiju staviti obareniu kolenicu i oko nje dinstano povrće.    

Staviti u rernu da se zapeče, oko 40 min.

Prijatno!