Stari recepti iz Niša: Posna musaka od tikvica i lisičarke
Danas spremamo posnu musaku od tikvica i lisičarke, često delikatesno jelo u manstirima u okolini Niša, za vreme posta.
Potrebno je:
krompir 0,5 kg
1 praziluk
1 šargarepa
300 g koprive
3-4 tikvice
400 g lisičarke ili kao krajnja zamena, šampinjoni
biber
ulje (maslinovo)
so
Priprema
Narendati šargarepu, sitno iseckati praziluk, koprive i lisičarke ili šampinjone.
Dinstati na malo ulja, poklopljeno, nakon 3-4 minuta dodati začin, malo bosiljka, biber i na vrh kašičice rendanog đumbira.
Očistiti tikvice, iseći na tanke kolutove, jednu poređati po dnu vatrostalne posude i sipati fil od povrća sa šampinjonima.
Ređati red krompira u kolutovima, pa fil, tikvice i tako do kraja.
Zaliti domaćim paradajz sokom, pomešanim sa maslinovim uljem.
Peći sat vremena na 180 stepeni.
Poslužiti uz salatu od seckanih rotkvica i mladog luka sitno seckanog i usoljenog sa vinskim sirćetom.
Prijatno!
#
hrana
šampinjoni
kuhinja
musaka
tikvice
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
Aktuelno
- Patrijarhu Porfiriju zabranjen ulazak na KiM
- 145 godina Narodne biblioteke "Stevan Sremac"
- Vremenska prognoza
- Prvo mesto za hor Muzičke škole iz Niša
- Dečje-omladinski hor NCPD "Branko" u Rumuniji
- KAKO JE DEČAK TESLA OSVETLIO SVET
- Vanredne linije zbog Pobusanog ponedeljka
- Sveti Vasilije Ostroški
- Skup "muzički poklon" Nišlijama za gradsku slavu
- Enciklopedija niškog rokenrola
- Pijačni barometar
- Predlog za 13, rektora 13. maja u 13 časova
- Andrija umetnički direktor Filmskih susreta
- Zatvaranje urođene srčane anomalije
- Polomili stakla na vozilu i udarali mladiće u njemu
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- berba maline 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika u niškoj Sabornoj crkvi
- Najjefitnija karta za koncert Ace Pejovića u Nišu 1.700 dinara, iako je pompezno najvaljen kao nastup u okviru gradske slave
- "Pravoslavni volonteri u zdravstvu" - Ugovor između Eparhije niške i Univerzitetskog kliničkog centra Niš
- "Zlato" za talente juga Srbije": Prvo mesto za hor Muzičke škole iz Niša na takmičenju u Novom Sadu
- Pokušaj ubistva u Nišu: Više puta nožem ubo četrdesetogodišnjeg muškarca
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?