Stari recepti juga Srbije: Hladna čorba od piletine i krastavca
Stara planina 23.06.2018. Južna Srbija Info
Danas za večeru pripremamo hladnu čorbu od pilećeg belog mesa i krastavca, izuzetno ukusno jelo poreklom sa Stare planine.
Sastojci
250g belog pilećeg mesa i 2-3 krastavca
1 glavica luka
1 čen belog luka
1/2 l bujona
1-2 kašike kajmaka ili 150 g kisele pavlake
150 g jogurta
kora i sok od 1 limuna
1/2 kašičice mirođije
so
beli biber
Priprema
Belo meso i crni luk skuvati, ohladiti i iseći na sitne kockice ili iscepkati.
Krastavac oljuštite i isecite na kockice ili izrendajte. Beli luk oljuštite pa iseckajte na sitno.
Meso, krastavce, luk i beli luk pomešajte sa bujonom od mesa, kajmakom (kiselom pavlakom), jogurtom, limunovom korom i sokom, kao i mirođijom.
Začinite solju i biberom. Čorbu pokrijte i ostavite da odstoji najmanje 4 sata na hladnom.
Pre posluživanja još jedanput je dobro promešajte.
Po želji je ukrasite pavlakom i grančicama mirođije i secanim pešunom.
Prijatno!
#
Stara planina
hrana
recept
krastavac
kuhinja
piletina
čorba
belo meso
beli luk
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske kulture?
- Likovna kolonija
- NPS u Nišu najavljuje temeljne promene
- Nedelja prevencije povreda u saobraćaju
- Ruski klasici i savremeni svet
- Uklonjena bomba-građani se vraćaju svojim domovima
- Akcija uklanjanja zaostale bombe
- NPS izlazi na izbore
- Preminula porodilja iz okoline Preševa
- Lepotom, kulturom ali i blokadom protiv otimanja
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?