Stari recepti juga Srbije: Jagnjeća sarma u maramici
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Danas ponovo spremamo jagnjeću sarmicu na insistiranje čitalaca.
Kuvanu jagnjeću džigericu crnu, belu, srce, krezle i meso sitno iseckati ili samleti na krupnoj šajbni.
U mleveno meso dodati pržen crni luk, peršun, biber, kuvani pirinač i jaja. Jagnjeću maramicu iseći na kvadrate 15×15 mm i staviti u mlaku vodu.
U kutlaču staviti maramicu, a u nju fil, podvijati krajeve i slagati u pleh, između sarmi dodavati blanširanog krompira i zaliti rojal masom.
Sarmu peći 20–25 min.
Uz sarmu servirati kiselo mleko, najbolje ovčije hladno.
Prijatno!
#
recept
jagnjetina
sarma
kiselo mleko
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Prekidi u vodosnabdevanju
- Srpska kulturno-istorijska baština
- Refundiranje troškova za kupovinu udžbenika
- Železnica Niš – Leskovac kreće u petak
- Zejnel Zejneli (1950 – 2026)
- Drugi sajam električnih vozila
- Kardiološki pregledi sve bliže građanima
- Pogibejni oktobar
- KBS Naisus treći na KUP-u Srbije
- Viktor Kostić šesti put zaredom osvojio Beograd
- Neistine o požaru u Niškoj tvrđavi
- Kako do ekonomije visoke dodate vrednosti
- Prekidi u vodosnabdevanju
- Dron nadgleda njive
- Vremenska prognoza
policija Koronavirus Niški kulturni centar Beograd SPC Prokuplje SNS Južna Srbija Info Darko Bulatović Klinički centar Niš Vladičin Han Niška Banja Pirot DS recept Dragana Sotirovski Aleksinac Aleksandar Vučić fudbal Radnički FK Skupština grada Niša košarka Medijana gradska opština saobraćajna nezgoda Kuršumlija Gradina Tržnica JP Dom zdravlja ubistvo Vranje Niš fotografije Vlada Republike Srbije Goran Cvetanović Preševo MUP RS Zoran Perišić studenti saobraćaj Leskovac
Najnoviji oglasi
- radnici za berbu maline Arilje
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- General Lazarević pred Nišlijama: Veče sećanja, istorijskog svedočenja i patriotizma - veliki broj građana dočekao generalaa
- Radnici, poslodavci i Grad Niš ponovo pokreću socijalni dijalog
- Niški OSI džudisti osvojili dve bronze na Specijalnoj olimpijadi u Sarajevu
- Pavlović oštro osudio napad, povređeni aktivista SNS ima znake mikrohemoragije
- Koncert prijateljstva: „Slavjanka“ iz San Franciska i niški „EduKantus“ zajedno na sceni
- Lazarevići u Svrljigu o Srbiji, odbrani zemlje i borbi za narod
- NKC odlučno demantuje: Nema novih otvora niti oštećenja zidina Niške tvrđave
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Napredak u pregovorima: Gasna elektrana kod Niša sve izvesnija
- Uspešnu zimsku sezonu ispratio sneg, počeo letnji red letenja -
- Lazarevići u Svrljigu o Srbiji, odbrani zemlje i borbi za narod
- NKC odlučno demantuje: Nema novih otvora niti oštećenja zidina Niške tvrđave
- Dan primirja u Prvom svetskom ratu
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Akademik Svetislav Božić: "Niš mi je otvorio put ka svetu“
