Stari recepti juga Srbije: Lagana orijentalna večera - smokve, sudžuk i sir
Niš 08.10.2022. Južna Srbija Info
Danas za večeru pripremamo orijentalnu laganu večeru, sudžuk i ovčiji kačkavalj, meze, koje može da zameni bilo koji obrok. Smokva iako nije uobičajena voćka za ovaj deo Srbije, Nišlije mogu da se pohvale da odlično uspeva a pored pripreme zimnice, konzumira se uz neki mesni delikates (originalno sudžuk, može i pršuta) i sir.
Potrebno je za 4 osobe:
600 grama svežih zelenih smokava, može i suve, koje se prethodno potope u vodu da odstoje.
300 grma tvrdog trajnog sudžuka koji se može nabaviti u mesarama i odličanog je kvaliteta.
Pirotski ovčiji kačkavalj ili neki drugi po vašem izboru
Priprema
Napomena: sudžuk može da se isprži na maslinovom ulju (bukvalno par minuta)
Poređati na tanjir uz ajvar, ili pitu sa sirom, konzumirati uz mastiku ili dobro rakiju.
Prijatno!
#
Niš
hrana
recept
pirotski kačkavalj
kuhinja
smokva
sudžuk
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Radulović o vlasti u Medijani
- Svetosavska akademija u Domu vojske
- Cene goriva
- Uzimala novac od penzija pacijenata
- Određen pritvor odborniku iz Niške Banje
- Preminuo pukovnik Bojan Dikić
- Vremenska prognoza
- Nova sala za ortopediju u UKC Niš
- Godišnjica Slobodnog univerziteta u Nišu
- Nema rudnika i MHE
- HONOR Magic8 Pro smart telefon
- Ukinuto noćno grejanje u Nišu
- HONOR Magic7 Pro
- Novi vrtić za najmlađe u Čairu
- HONOR X8b
Najnoviji oglasi
- Veze,brak,druženje
- Dve ženke francuskog buldoga
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- Iznenada preminuo novi komandant niške Žandarmerije
- Trideset godina glasa i vere: Orden Svetog Romana Đuniškog Dečje–omladinskom horu „Branko“ na Božićnom koncertu
- Uručenje nagrada „11. januar“ u nedelju na svečanoj sednici Skupštine grada Niša
- Merošina: Potraga za Milicom Asanović iz sela Balajnac i dalje traje
- Gradonačelnik Pavlović: Sredstva Filmskih susreta usmerena na lečenje 174 dece sa retkim bolestima
- Jojke prebili Čikaga: jedna psovka je bila dovoljna
- Testiraj najpopularnije igrice potpuno BESPLATNO — startuj sa free spinovima!
- Stigao izveštaj o uginuću školjki
- “Leoni” dobio preko 50 miliona evra od države, a sada 1.900 ljudi ostaje bez posla
- Diktiraj svoje uslove igre – iskoristi automatski cashout i osiguraj dobitak!
