Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Letnje paprike sa mesom u paradajz sosu

rssBookmark and Share

Niš 01.08.2021. Južna Srbija Info

Danas pripremamo punjene paprike sa mesom u paradajz sosu. lagano i ukusno jelo, prilagođeno toplom vremenu. Paprike ne treba zapeći.

Foto: Južna Srbija Info
Foto: Južna Srbija Info

Potrebno je:

8-10 svežih paprika - babure

400-500 g mlevenog mesa, mešanog

1 veća glavica crnog luka

1-2 čena belog luka

so, ulje

biber, lovorov list, mirođija

šoljica pirinča

malo peršuna

litar  kuvanog paradajza

Priprema:

Crni luk i meso ispržiti i sjediniti sa kuvanim pirinčem i začinima

Napuniti paprike i zatvoriti sa kolutovima svežeg pardajza.

Napunjene paprike poređati u šerpu i naliti do pola sa mešavinom paradajz soka, vode, i malo maslinovog ulja..

Zaljutiti po želji

Posuti mirođijom i zatvoriti sa folijom.

Kuvati oko 60 minuta

Jelo treba da ostane sočno

Uz kiselo mleko kao prilog, prijatno!

Komentara: 0


#   Niš   hrana   paprika   recept   meso   kuhinja   paradajz
@


 


[ Dodaj komentar ]





Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima