Stari recepti juga Srbije: Vreme je za domaći tikvanik - bundevaru
Vranje 03.12.2017. Emina Mujčić Pivčić
Danas spremamo domaću pitu od bundeve (tikve) i predstavljamo jako stari recpet, poreklom iz Turske, za slatku i slanu varijantu. Nemojte da vas iznenadi upotreba, mleka, pavlake ili kajmaka u ovom receptu, uveravmo vas da je to pravi recept.
Sastojci:
1 manja tikva (izrendana ili sitno iseckana)
1 mileram (pavlaka, kajmak) pakovanje
3 jaja
malo soli ili šećera
Brašno za jufke (kore) 300 grama
Priprema:
Brašno zamesiti sa toplim vodom, posoliti i umiesiti tiesto za jufku.
Podeliti testo tako da se dobiju dve jufke.
Jufke malo rastanjiti oklagijom i premazati rastopljenim puterom ili uljem.
Nakon 30 minuta razvući testo od svake jufke na pamučnom stoljnjaku pazeći da se što manje pokida.
Rernu zagejati na 200 stepeni.
Po razvucenoj kori naneti pola fila, a potom pomoću stoljnjaka srolati u dugu tj. tanju pitu.
Savijati u nauljenu tepsiju u krug.
Tako uraditi i sa drugom jufkom.
Peći na 200 stepeni 45 minuta.
Kad bude pečeno preliti sa toplim mlekom ili vodom, pa pokriti da malo omekša.
Savet: Ako pravite slatku pitu, dodajte malo cimeta.
Prijatno!
#
Vranje
hrana
recept
pita
kuhinja
bundeva
tikva
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Vremenska prognoza
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?