Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Leskovačka pljeskavica zaštićen proizvod

rss

Leskovac 29.03.2014. JužnaSrbija.Info

Moderator panel diskusije "Nacionalna kuhinja kao turistički proizvod", Jedan od poznatih novosadskih ugostitelja i vlasnik "Salaša 137", Aleksandar Samardžija-Splićo, rekao je da je leskovačka pljeskavica zaštićena zahvaljujući firmi "Mesokombinat" iz Leskovca, ali da praktično ta zaštita ne znači ništa, jer ne postoji mogućnost kažnjavanja prekršioca odredbe o zaštiti proizvoda.

Leskovačka pljeskavica zaštićen proizvod

"U Srbiji ne postoji nikakva državna institucija koja bi mogla sankcionisati ugostitelja koji otvori kiosk brze hrane i na njemu napiše 'leškovački roštilj', a meso pravi po kojoj hoće recepturi", rekao je Samardžija, dodajući da to potuno obesmišljava ceo proces dobijanja statusa zaštićenog proizvoda.

Komentara: 1


#   Leskovac   Leskovačka pljeskavica
@


 

▲ ▼ [+][-]


  • (+) (-)

    PljeskaFan, 15.08.2021.:
    Tucana paprika i crni luk iseckan a ostalo majstori znaju.To je prava leskovačka pljeskavica koja se pravi od davnina i koje naši roditelji pamte.


[ Dodaj komentar ]





Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima