Recepti sa juga Srbije: Piletina u sosu od pečenih paprika
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Podsećamo na piletinu u sosu od pečenih paprika.
Potrebno je:
1 velika glavica crnog luka
4 veće crvene pečene paprike
300-500 g kuvane piletine (batak, belo meso)
malo soli
beli luk
sveži peršun
200 g kajmaka ili pavlake
100 g pirinča
malo ulja
Priprema:
Glavicu crnog luka sitno iseckati i prodinstati u duboki tiganj na malo ulja. Luk ne smete prepržiti, dovoljno je da postane staklast.
Pečene i očišćene crvene paprike nožem na dasci sitno iseckajte i dodajte u tiganj.
Na tihoj vatri dinstajte 7-8 minuta, dok voda iz paprika ne ispari.
Nakon toga dodajte komadiće mesa i dinstajte 10 min..
Posolite po ukusu i mešajte na najslabijoj vatri par minuta kako bi se meso sjedinilo sa paprikom.
Na kraju sipati kajmak ili pavlaku i sve sjediniti.
Dodati sitno seckani sveži peršun i još 3-4 minuta mešati dok ne dobijete finu kremastu smesu.
Posuti krupno seckanim belim lukom.
Kratko zapeći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.
Kao prilog, domaća testenina ili pirinač.
Prijatno!
#
paprika
recept
piletina
kajmak
belo meso
beli luk
@
Tweet
Aktuelno
- Oštetila starijeg muškarca za 517.000 dinara
- Pijačni barometar
- Počela sa radom nova-moderna pijaca "Krive livade"
- Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- Vremenska prognoza
- Vrbica praznik radosti i dece
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
- Završena grejna sezona
- Zvuci Mikisa Teodorakisa u Svetosavskom domu
- Formiran "Dečiji kulturno-rekreativni centar"
- Raspisani lokalni izbori u Nišu
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?