Stari recepti juga Srbije: Zapečena piletina sa kajmakom

Potrebno je:

pileće belo meso 600g

kajmak ili kisela pavlaka 250g.

beli luk 4čl

margarin 50g

prezla 2sk

tucana paprika, začin 1sk

so

biber

Priprema:

Za pripremu piletine u sosu od kajmaka i belog luka pileće belo meso iseći na šnicle, malo ih istanjiti i začiniti soli, biberom i vegetom po ukusu.

Staviti margarin u malu šerpicu i rastopiti ga.

Svaku šniclu umočiti u margarin i složiti u vatrostanu činiju.

Da biste napravili sos za piletinu u sosu odkajmaka i belog luka: beli luk očistite i ispasirajte ili sitno isecite, dodajte kajmak ili pavlaku, prezlu i malo začina pa prelite šnicle.

Ugrejte rernu na 220 stepeni i pecite piletinu oko pola sata.

Gotovu piletinu u sosu od kajmaka i belog luka služite toplu sa domaćim testeninama po želji.

Prijatno!