Stari recepti iz Niša: Jagnjeća sarma u maramici
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Kuvanu jagnjeću džigericu crnu, belu, srce, krezle i meso sitno iseckati ili samleti na krupnoj šajbni.
U mleveno meso dodati pržen crni luk, peršun, biber, kuvani pirinač i jaja. Jagnjeću maramicu iseći na kvadrate 15×15 mm i staviti u mlaku vodu.
U kutlaču staviti maramicu, a u nju fil, podvijati krajeve i slagati u pleh, između sarmi dodavati blanširanog krompira i zaliti rojal masom.
Sarmu peći 20–25 min. Uz sarmu servirati kiselo mleko.
#
recept
kulinarstvo
kiselo mleko
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Dodela priznanja niškim sportistima i klubovima
- Glas poljoprivrede, ruralne Srbije i turizma
- Veče zabavne muzike
- Formiran Gradski odbor PZDN u Nišu
- Vremenska prognoza
- Pojačane saobraćajne kontrole naredne nedelje
- Trijumf na festivalu duhovne muzike u Rumuniji
- Niš brani svoje vodoizvorište
- Srpska džez diva Nada Pavlović nastupa u Nišu
- Akcija policije kod Preševa
- Sveti Andrej Prvozvani
- Vučić u „Aristonu“ i „Palfingeru“
- Etno selo Čubura oaza tradicije i komfora
- Kante dobile GPS uređaje
- Uhapšen zbog krađe 1.469 m³ drveta
Vladičin Han Dom zdravlja Pirot saobraćajna nezgoda Klinički centar Niš DS fudbal Preševo Aleksinac SNS Goran Cvetanović Radnički FK Vlada Republike Srbije recept Prokuplje košarka Tržnica JP fotografije SPC Koronavirus Dragana Sotirovski Skupština grada Niša Niš Južna Srbija Info Beograd Gradina policija Niški kulturni centar studenti Aleksandar Vučić Darko Bulatović ubistvo Leskovac saobraćaj Kuršumlija Niška Banja Medijana gradska opština MUP RS Zoran Perišić Vranje
Najnoviji oglasi
- Dve ženke francuskog buldoga
- Poznanstva,veze,brak,agencija Lepeza
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- Sveti Alimpje Stolpnik - praznuju ga stočari, isceljuje bolesti
- Polemika oko Prostornog plana ne jenjava: Studenti pozivaju građane na javnu raspravu
- Odlukom ministra, Perišiću produžen mandat vršioca dužnosti direktora UKC Niš do 2027.
- Naselje Crvena zvezda duguje 220 miliona: „Bez plaćanja – nema struje“
- Dečje-omladinski hor NCPD „Branko“ – mladi glasovi Niša osvojili Gran-pri u Rumuniji
- Diktiraj svoje uslove igre – iskoristi automatski cashout i osiguraj dobitak!
- Jojke prebili Čikaga: jedna psovka je bila dovoljna
- Testiraj najpopularnije igrice potpuno BESPLATNO — startuj sa free spinovima!
- “Leoni” dobio preko 50 miliona evra od države, a sada 1.900 ljudi ostaje bez posla
- 500 spinova + 5.000 dinara za početak avanture – to može samo Meridian
- Jojke prebili Čikaga: jedna psovka je bila dovoljna
- Testiraj najpopularnije igrice potpuno BESPLATNO — startuj sa free spinovima!
- Stigao izveštaj o uginuću školjki
- “Leoni” dobio preko 50 miliona evra od države, a sada 1.900 ljudi ostaje bez posla
- Diktiraj svoje uslove igre – iskoristi automatski cashout i osiguraj dobitak!
