Stari recepti iz Niša: Jagnjeća sarma u maramici
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Kuvanu jagnjeću džigericu crnu, belu, srce, krezle i meso sitno iseckati ili samleti na krupnoj šajbni.
U mleveno meso dodati pržen crni luk, peršun, biber, kuvani pirinač i jaja. Jagnjeću maramicu iseći na kvadrate 15×15 mm i staviti u mlaku vodu.
U kutlaču staviti maramicu, a u nju fil, podvijati krajeve i slagati u pleh, između sarmi dodavati blanširanog krompira i zaliti rojal masom.
Sarmu peći 20–25 min. Uz sarmu servirati kiselo mleko.
#
recept
kulinarstvo
kiselo mleko
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske kulture?
- Likovna kolonija
- SNP u Nišu najavljuje temeljne promene
- Nedelja prevencije povreda u saobraćaju
- Ruski klasici i savremeni svet
- Vremenska prognoza
- Uklonjena bomba-građani se vraćaju svojim domovima
- Akcija uklanjanja zaostale bombe
- NPS izlazi na izbore
- Preminula porodilja iz okoline Preševa
- Lepotom, kulturom ali i blokadom protiv otimanja
- Narodni pokret Srbije izlazi na izbore?
- Zaplenjeno 27,5 kilograma marihuane
- Palata pravde arhitektonski biser
- Novi nazivi ulica i trgova u Nišu
Vranje Niš fotografije Aleksinac Koronavirus saobraćaj Aleksandar Vučić košarka saobraćajna nezgoda Niška Banja fudbal MUP RS Gradina Medijana gradska opština Pirot DS Tržnica JP Darko Bulatović Južna Srbija Info Niški kulturni centar Vlada Republike Srbije Vladičin Han Dragana Sotirovski policija Prokuplje recept Klinički centar Niš Skupština grada Niša Radnički FK Beograd studenti SPC Dom zdravlja Goran Cvetanović SNS Zoran Perišić Leskovac Preševo ubistvo Kuršumlija
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Akcija PUPS-Solidarnost i pravda Medijana povodom Svetskog dana zdravlja: Deljenje jabuka kao simbol zdravog načina života
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?