Stari recepti iz Niša: Pohovana piletina u rerni
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Podsećamo, na pohovanu piletinu u rerni.
Sastojci
1 kg pilećeg filea ili drugih komada.
2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
1/4 kašičice ljute paprike
1 kašičice belog luka u prahu ili seckanog
1 aleve paprike
2 supene kašike kisele pavlake
1,5 šolja prezli
2 kašičice kukuruznog brašna
100 ml ulja
Priprema:
Piletinu preseći na pola da dobijemo tanje komade i onda po dužini na pola, znači jedan komad podeliti na 4 dela i staviti u činiju.
Dodati so, biber, beli luk, ljutu papriku i alevu papriku i sve pomešati.
Zatim kiselu pavlaku i rendani stari sir i pomešati da se sve sjedini. Činiju zatvoriti i ostaviti u frižideru sat-dva da se marinira.
Posudu za pečenje podmazati uljem i posuti kukuruznim brašnom (kukuruzno brašno se stavlja da se meso ne zalepi za tepsiju) i ostaviti na stranu. Može se koristiti i papir za pečenje.
Piletinu uvaljati u prezle i ređati u tepsiju.
Kada se utroši sva piletina, poprskati je uljem.
Piletinu peći na 220 stepeni oko 25-30 minuta.
Na ovaj način, pohovana piletina je izuzetnog ukusa i jednostavnija je za spremanje.
Prijatno!
Tweet
Aktuelno
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- "Greta" i "Vrana u paunovom perju" premijere
- Prevara putem kol-centar
- Izglasana nova Vlada Srbije
- Veliki četvrtak i Tajna večera
- Vremenska prognoza
- Radno vreme Idea, Merkator i Roda prodavnica
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Sintetička droga u plišanom medi
- Pokušaj ubistva u Nišu
- Besplatan prevoz do Kamničkog visa
- Raspored dežurstva Doma zdravlja Niš
- Međunarodni praznik rada
- Koalicija "Biramo Niš" predstavila kandidate
- Žarić Kovačević iz Niša predložena za ministarku
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?