Stari recepti juga Srbije: Pohovane paprike za večeru

Potrebno je:

10-tak crvenih paprika, beli luk, tucana ljuta paprika
malo soli
4-5 jajeta
50 g brašna i prezli
ulje

Priprema
 
Paprike lepo ispeći da se dobro oljušte.

Oljuštiti i napunuti sa seckanim belim lukom (pola kašičice).

Pripremiti brašno u posudi i uvaljati napunjenu papriku u brašno.

Umutiti jaja sa vrlo malo soli, pa papriku uvaljati u jaja, prezle i pržiti na vrelom ulju.

Uz dobar sir i salatu, prijatno!