Stari recepti juga Srbije: Zapečeni pileći bataci sa pečurkama i krompirom
Danas spremamo pileće batake sa pečurkama i kajmakom i krompirom, zapečene u rerni.
Potrebno je:
4 pileća bataka i karabataka
1 kg krompira
150 g pečurki
2 dl kajmaka - pavlake
1 glavica crnog luka
1 veza peršunovog lista
malo brašna
začin
biber
Priprema
Odvojiti batake od karabataka, posoliti, uvaljati u brašno i pržiti sa svih strana. Kad su gotovi izvaditi u tanjir, a na ostatku masnoće propržiti sitno isečen crni luk.
Zatim dodati na listiće iseckane pečurke, biber i začin, poklopiti i još malo dinstati, dok ne uvri tečnost koju su pečurke pustile. Ovoj masi dodati mileram i sitno iseckan peršun, pustiti da provri i skinuti sa šporeta. Krompir obariti, oljuštiti i iseći na kolutove.
U podmazanu šerpu staviti kolutove krompira, odozgo poređati batake, pa sve preliti masom od pečuraka sa pavlakom, poklopiti i staviti u rernu da se peče.
Nakon dvadesetak minuta otklopiti, peći još nekoliko minuta da porumeni i poslužiti.
Prijatno!
#
hrana
recept
pečurke
kuhinja
piletina
batak
kajmak
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Stepanović novi rektor Univerziteta u Nišu
- Nova zgrada Narodnog muzeja
- Akva-park biće završen do kraja godine
- Vremenska prognoza
- Patrijarhu Porfiriju zabranjen ulazak na KiM
- 145 godina Narodne biblioteke "Stevan Sremac"
- Prvo mesto za hor Muzičke škole iz Niša
- Dečje-omladinski hor NCPD "Branko" u Rumuniji
- KAKO JE DEČAK TESLA OSVETLIO SVET
- Vanredne linije zbog Pobusanog ponedeljka
- Sveti Vasilije Ostroški
- Skup "muzički poklon" Nišlijama za gradsku slavu
- Enciklopedija niškog rokenrola
- Pijačni barometar
- Predlog za 13, rektora 13. maja u 13 časova
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- berba maline 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika u niškoj Sabornoj crkvi
- Najjefitnija karta za koncert Ace Pejovića u Nišu 1.700 dinara, iako je pompezno najvaljen kao nastup u okviru gradske slave
- "Zlato" za talente juga Srbije": Prvo mesto za hor Muzičke škole iz Niša na takmičenju u Novom Sadu
- Pokušaj ubistva u Nišu: Više puta nožem ubo četrdesetogodišnjeg muškarca
- Projekat na niškom DIF-u: Metodologija za inkluzivne aktivnosti u sportu "INCLUSION RELOADED"
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?