Stari recepti sa juga Srbije: Lokošnička tava

Potrebno je:

500 g svinjske džigerice,

5 paprika,

glavica crnog luka,

2 šargarepe,

3 čena belog luka,

so,

biljni začin,

5 kašika ulja,

2 čaše vode

Priprema:

U šerpu stavite džigericu isečenu na kocke, dodajte papriku isečenu na kolutove, crni luk iseckan na rebarca, kolutiće šargarepe i cele čenove belog luka.

Posolite, začinite, dodajte ulje i prelijte vodom.

Kuvajte sat vremena na umerenoj vatri.

Prijatno!