Stari recepti sa juga Srbije: Šaran pečen u rerni
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Podsećamo na pečenog šarana u rereni

Potrebno je:
šaran do 2 kilograma,
200 g margarina,
4 čena belog luka,
glavica crnog luka,
čaša belog vina,
2 kašike prezli,,
2 lovorova lista, list prešuna, kora jednog limuna, ruzmarin, so i biber
Priprema:
Ulupajte margarin penasto, pa peršun, koru limuna, ruzmarin, so i biber i sve izmešajte.
Dodati izgnječen beli luk i iseckan crni luk pa sve sjediniti.
Ovom smesom namazati šarana iznutra i spolja.
U tepsiju usuti malo ulja i belo vino pa staviti šarana da se peče na 180 stepeni 20 minuta.
Izvaditi pa posuti prezlama i staviti lovorov list, pa vratiti da se peče.
Šaran je pečen kad fino porumeni, a možete proveriti tako što ćete deo do glave malo podignuti i videti da li je pečeno oko kostiju, da nije crveno.
Kao prilog poslužite mlade krompiriće.
Prijatno!
#
recept
riba
šaran
pečen
beli luk
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno

- Zadušnice
- Kritike opozicije
- Uobičajen rad niških pijaca
- Pijačni barometar
- Vremenska prognoza
- Pročišćavanje korita Kutinske reke
- Zatvoreno za vikend
- Jug Srbije čestita rođendan
- Krizni štab doneo nove mere
- Prekinuta vesela kovid žurka sa 180 ljudi
- Zajedno do zdravlja i rezultata
- 3.866 novopozitivnih
- Migranti i snalaženje
- Patrijarh se oseća dobro
- Dobro srce Andrije Živkovića
Najnoviji oglasi
- Agencija za brak i druzenje
- Prodajem kamion MERCEDES 601 D
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- Turski med Novi Sad - 065 6399 332 - Macun med Novi Sad
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Hitno prodajem kuću u centru Leskovca
- 063374233
- Pronađeno beživotno telo mladića u napuštenoj zgradi - sumnja se da se radi o nestalom maturantu
- Osumnjičen za zloupotrebu službenog položaja - uhapšen načelnik Internog odeljenja niške Vojne bolnice
- Brnabić i Lončar: Studentske poliklinike neće biti ukinute
- Automobil "BMV" sleteo u Nišavu - vozač na krovu sačekao spasioce
- Opuštanje pojedinih daje mogućnost uvođenja rigoroznijih mera u Nišu
- "Zbog pandemije" cene stanova u Nišu skočile za 30 odsto
- 11. januara Niš je oslobođen od Turaka
- Šest žena na odgovornom položaju u Nišu - postavljeni v.d. načelnika gradskih uprava
- Februar nam donosi poskupljenje cene električne energije - odobreno povećanje 3.4%
- Bivši gradonačelnik Niša novi direktor Kliničkog centra Niš
Nenad, 14.12.2020.:
Pa, ne ide šaran u svatove pa da ga kitite ruzmarinom.
Kad u receptu ima ruzmarina nije "stari" recept, već "novopečeni" recept.