Saveti

Oni koji još nisu spremili zimnicu, gotovu mogu naći na Tvrđavskoj pijaci

Danas pripremamo škembe čorbu, omiljei specijalitet muške populacije juga Srbije, ukusno, kalorično-gurmansko jelo.

Danas pripremamo punjene suve paprike sa mesom, omiljeno jelo stanovnika juga Srbije.

Jeste li se nekada zapitali koja je hrana najbolja za vašeg kučnog ljubimca?

Danas pripremamo musaku od boranije sa junetinom i piletinom, izuzetno ukusno jelo po receptu iz mansatira sa Svete gore.

Danas pripremamo sladak (sveži) kupus sa dimljenom kolenicom. Letnja varijanta, čuvenog specijaliteta sa kiselim kupusom.

Zimnica je tradicija u našem narodu, ali i dobar način da se vitamini i minerali sačuvaju za zimske dane.

Uvek aktuelna, naročito u još uvek vrelim letnjim danima, šopska salata tradicionalno jelo juga Srbije omiljena je na trpezama južnjaka. Danas predstavljamo jedan od načina za propremu "Šopske salate", koju ne treba izjednačavati sa "Grčkom salatom".

Danas pripremamo zelene parike punjene sirom i pohovane u kukuruznom brašnu, izuzetno ukusno predjelo, koje uz dobru salatu može da zameni glavni obrok.

Danas pripremamo južnjačke, zaljućene pohovane šnicle od svinjskog mesa, jelo za prave gurmane.