Riblja čorba-paprikaš u kotliću
Merošina 20.06.2015. Južna Srbija Info
Danas kuvamo riblju čorbu-paprikaš, recept jednog od takmičara na Oblačinskom jezeru u spremanju ovog specijaliteta.
Recept potiče iz Makedonije.
Potrebno je:
4-5 kg rečne ribe
250g masti (ili ulja)
5 velikih glavica crnog luka
5 većih šargarepa
2 veća paštinaka
1/2 manjeg celera
1 glavica belog luka
1.5 l paradajz soka
Po želji biber, so, vegeta, aleva parika, lovorov list, B., malo šećera, peršunov i celerov list, sveža ljuta paprika
Priprema:
U kotlić stavimo ulje i sitno naseckan crni luk da se dinsta, dodamo naseckanu šargarepu, paštinak, celer i dinstamo sve zajedno 20 minuta.
Kad je taj deo obavljen dodamo krupnije komade ribe.
Zatim stavljamo začine, biber, so, vegetu, lovorov lis, sok od paradajza, beli luk…. i sve se kuva ukupno 45-50 minuta.
Dodati ljutu suvu papriku.
Sveža paprika je možda bolja, zato što nisu svi ljubitelji ljutog, pa ko voli može sebi da zaljuti u tanjiru.
Po želji dodati ranije oriz-pirinač.
Prijatno!
#
Merošina
recept
Makedonija
beli luk
riblja čorba
kotlić
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
- Vremenska prognoza
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske kulture?
- Likovna kolonija
- NPS u Nišu najavljuje temeljne promene
- Nedelja prevencije povreda u saobraćaju
- Ruski klasici i savremeni svet
- Uklonjena bomba-građani se vraćaju svojim domovima
- Akcija uklanjanja zaostale bombe
- NPS izlazi na izbore
- Preminula porodilja iz okoline Preševa
- Lepotom, kulturom ali i blokadom protiv otimanja
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?