Stari recepti iz Niša: Crevca na žaru
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Danas spremamo crevca na žaru za prave gurmane.
Potrebno je:
Svinjska debela creva (mogu se kupiti spremna za roštilj u mesarma)
so
Ljuta tucana paprika
Priprema:
Debela svinjska creva oprati, prevrnuti, dodati malo sirćeta i soli pa dobro izgnjaviti i isprati vodom. Ukoliko imaju dosta sala, skinuti pre prevrtanja.
Staviti ih u dubok sud da se kuvaju u posoljenoj vodi dok omeksaju. Ostaviti da se ohlade i procediti. Iseci na 10cm dužine.
Raspaliti roštilj (može i na roštinj tiganju) tako da ima puno zara. Vrlo je važno da se koristi ćumur jer samo tako imaju pravi ukus. Poređati po roštilju i peći sa svih strana dok ne požute. Crevca treba da budu krckava da bi imala pravi ukus.
Posluživanje:
Ovaj specijalitet se servira vruć sa ljutom paprikom i sitno seckanim crnim lukom.
#
recept
roštilj
svinjetina
creva
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- Izlili se bujični potoci
- Danica Crnogorčević nastupa u Nišu
- Vaskršnja poslanica SPC
- Godišnjica od nezapamćene tragedije
- Uskršnji vašar u školi
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Veliki petak
- "Greta" i "Vrana u paunovom perju" premijere
- Prevara putem kol-centar
- Izglasana nova Vlada Srbije
- Veliki četvrtak i Tajna večera
- Radno vreme Idea, Merkator i Roda prodavnica
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Sintetička droga u plišanom medi
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Palata pravde jedan od najznačajnijih arhitektonskih bisera u Nišu
- Predstavljen najveći mural u Nišu „Popovića park“ - uskoro blokada Mokranjčeve ulice zbog "otimanja" privatnog zemljišta
- Dragoslav Pavlović nosilac liste "Aleksandar Vučić - Niš sutra" na lokalnim izborima u Nišu
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?