Stari recepti iz Niša: Slatki kupus sa ovčetinom
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Podsećamo, na slatki kupus sa ovčetinom.
Potrebno je:
500 g ovčijeg mesa
1 kg slatkog kupusa
2 paradajza
1 veća šargarepa
1 glavica crnog luka
1 paprika babura
1 dl ulja
6 zrna bibera
1 list lorbera
1 kašika začina
1 kašika brašna
1 kašičica aleve paprike
peršunov list
so
ljuta paprika
beli luk
Priprema:
Meso iseći na komade, staviti u lonac, naliti hladnom vodom, dodati očišćsnu i isečenu papriku, šargarepu, crni luk, paradajz, lorber, biber u zrnu i kašiku začina.
Kada je meso upola kuvano dodati kupus isečen na krupnije rezance i nastaviti sa kuvanjem.
Od ulja, brašna i aleve paprike napraviti blagu zapršku, sipati u jelo i ostaviti da još malo krčka.
Potom skinuti sa vatre i posuti sitno isečenim peršunovim listom i ljutom tucanom paprikom, po ukusu.
#
recept
kupus
ovčetina
beli luk
@
Tweet
Aktuelno
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Prevara putem kol-centar
- Izglasana nova Vlada Srbije
- Veliki četvrtak i Tajna večera
- Vremenska prognoza
- Radno vreme Idea, Merkator i Roda prodavnica
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Sintetička droga u plišanom medi
- Pokušaj ubistva u Nišu
- Besplatan prevoz do Kamničkog visa
- Raspored dežurstva Doma zdravlja Niš
- Međunarodni praznik rada
- Koalicija "Biramo Niš" predstavila kandidate
- Žarić Kovačević iz Niša predložena za ministarku
- Pravoslavni volonteri u UKC Niš
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?