Recepti juga Srbije: Ćureći gulaš

Potrebno vam je:

700gr mesa ćuretine (od krila, batka i karabatka), 3 glavice crnog luka, 3 čena belog luka, 250gr pelat paradajza, so, biber, začin za kuvanje, lovorov list, ruzmarina, sveži tvrdi sir, domaća testenina.

Recept:

Iseći ćureće meso na kockice. Na iseckani crni luk dodati meso i dinstati na malo vode oko 30 minuta uz povremeno mešanje. Posoliti, pobiberiti i začiniti po volji. Podati iseckani beli luk i paradajz. Dalje kuvati sve dok meso skroz ne omekša. Dodati lovorov list i ruzmarin po volji. Spremljenu testeninu u tanjiru preliti sa gulašem.  Dodati preko mrvljeni sir. Služiti. 

Prijatno!