Stari recepti juga Srbije: Pikantna čorba od povrća i grašak sa mirođijom
Niš 29.11.2020. Južna Srbija Info
Božićni post je počeo. Danas pripremamo ukusnu, pikantnu čorbu (krem ili ređu) od povrća i gust grašak sa mirođijom.
Napomena: Oba jela mogu da se spreme bez ulja i neće biti ništa manje ukusna, s tim da se luk u priprmi graška kuva, nema prženja-dinstanja.
Potrebno za čorbu:
2 veća praziluka
1 crveni luk
1 tikvica
1 celer
4-5 šaragrepe
4-5 krompira
beli luk u prahu, ljuta paprika
Rendani đumbir ili u prahu, jedna kašičica
biber
malo ulja, so , prezle
Priprema
Povrđe očistiti, sve iseći na krupnije komade i staviti da se kuva sa začinima i malo ulja.
Kada je kuvano (oko 40-50 minuta), malo prohladiti i ručno ispasirati, ne mora da bude savršeno ispasirano. Može i štapnim mikserom, ko voli krem čorbu. Dodati šaku prezli, promešati i vratiti na šporet da se kuva još 5 minuta.
Služiti sa limunom i peršunom
Potrebno za grašak
500 gr graška
jedan crni luk
mirođija, jedna veza ili kašika suve
ulje
so
biber
kašičica šećera
supena kašika kukuruznog brašna
Priprema
Luk sitno iseckati, propržiti na ulju, dodati 600 ml vode, grašak, začine, šećer i kuvati dok ne omekša.
Povremno doliti sa malo vruće vode.
Posoliti pri kraju.
U pola šolje vode umutiti kašiku kukuruznog brašna i sipati u grašak.
Kuvati još par minuta, dok se ne zgusne. . .
Dodati još malo mirođije, po ukusu..
Služiti uz salatu od cvekle sa belim lukom.. ..
Prijatno!
#
Niš
hrana
povrće
recept
Božićni post
kuhinja
čorba
grašak
@
Tweet
Aktuelno
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Koalicija "Biramo Niš" predstavila kandidate
- Žarić Kovačević iz Niša predložena za ministarku
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Vremenska prognoza
- Pravoslavni volonteri u UKC Niš
- Konkurs za nagradu „STEVAN SREMAC”
- Strasna sedmica
- SNS i partneri predali listu za izbore
- "Pod rakiju" vozio traktor u suprotnom smeru
- Stojanović u grupi građana "Dr Dragan Milić"
- 29. i 30. aprila tretman suzbijanja krpelja
- Šestogodišnja devojčica povređena u centru Niša
- Cveti
- Vrbica praznik koji najavljuje Vaskrs
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?