Stari recepti juga Srbije: Krompir paprikaš sa "špic rebrima"
Niš 13.03.2021. Južna Srbija Info
Danas pripremamo pravo starinsko porodično, hranljivo jelo, paprikaš od kroppira sa dimljenim "špic rebrima".
![Foto: Južna Srbija Info](https://static.juznasrbija.info/files/paprikas_meso_juzna.png.jpg)
Potrebno je:
600 gr dimljenih šic rebara
1,5 kg kropira
praziluk
2-3 glavice rnog luka
mast ili ulje
2 šargarepe
beli luk
peršun
so, biber, aleva paprika, lovor
kašika brašna
Priprema
Luk, praziluk, potom šargarepu sitno iseckati i propržiti na masnoći.
Dodati, vodu, meso, biber, lovorov list i kuvati oko sat, sat i po.
Potom doati srednje isečn krompir i kuvati dok nije skuvano, pritom paziti da se krompir ne raspadne.
Kada je gotovo, skloniti sa vatre, u drugoj posudi napraviti zapršku na masti, od brašna, paprike i sitno seckanog belog luka.
Dodati u lonac sa mesom i povrćem i kuvati još 15-tak minuta.
Na kraju posoliti po ukusu.
Obavezno neka odstoji jedno sat vremena, da se ukusi sjedine.
Uz sezonsku salatu, prijatno!
#
Niš
hrana
recept
kuhinja
krompir
paprikaš
suvo meso
svinjetina
dimljeno meso
@
Tweet
Aktuelno
![Više od 30 povređenih nakon prevrtanja kombija sa migrantima kod Bele Palanke](https://static.juznasrbija.info/files/_cache/ltst_kombi_migranti_.._rts_24.png.jpg)
- Povređeno više od 30 migranata
- Slava malog Sabornog hrama u Nišu
- Vremenska prognoza
- Postani noćni rendžer
- Izbor novog predsednika GO Medijana
- Četiri osobe povređene, među njima i dvoje dece
- Izložba fotografija Olje Simović
- U subotu veče folklora u Vranju
- Preventivni pregledi u niškoj Vojnoj bolnici
- Krijumčarenje ljudi
- Počinje izgradnja fabrike "Ariston"
- Bivša opozicija preuzela vlast na Medijani
- Posebne subvencije za "loukost" letove
- Vučić u Nišu - dve ekonomske aktivnosti
- "Neverne bebe" u Prokuplju
Najnoviji oglasi
- Brak,veze,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- SUNPROTECT - zastitne folije
- VENTUS FOOD NIŠ - VAŠA OMILjENA HRANA
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Drugi put za nekoliko meseci bačena ručna bomba na kuću u niškom naselju Ledena Stena, nema povređenih
- Radnica menjačnice u Nišu "uzela" skoro tri miliona dinara
- Belopalančki "Dani banice" slave 18 rođendan - Nataša Bekvalac, Nikola Rokvić i Dejan Petrović i Big Bend
- Preminuo istaknuti niški saksofonista i džez muzičar Rista Trajković
- Veliki defileom u centru Niša počeo Međunarodni studentski festival folklora
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?