Stari recepti juga Srbije: Krompir paprikaš sa "špic rebrima"
Niš 13.03.2021. Južna Srbija Info
Danas pripremamo pravo starinsko porodično, hranljivo jelo, paprikaš od kroppira sa dimljenim "špic rebrima".
Potrebno je:
600 gr dimljenih šic rebara
1,5 kg kropira
praziluk
2-3 glavice rnog luka
mast ili ulje
2 šargarepe
beli luk
peršun
so, biber, aleva paprika, lovor
kašika brašna
Priprema
Luk, praziluk, potom šargarepu sitno iseckati i propržiti na masnoći.
Dodati, vodu, meso, biber, lovorov list i kuvati oko sat, sat i po.
Potom doati srednje isečn krompir i kuvati dok nije skuvano, pritom paziti da se krompir ne raspadne.
Kada je gotovo, skloniti sa vatre, u drugoj posudi napraviti zapršku na masti, od brašna, paprike i sitno seckanog belog luka.
Dodati u lonac sa mesom i povrćem i kuvati još 15-tak minuta.
Na kraju posoliti po ukusu.
Obavezno neka odstoji jedno sat vremena, da se ukusi sjedine.
Uz sezonsku salatu, prijatno!
#
Niš
hrana
recept
kuhinja
krompir
paprikaš
suvo meso
svinjetina
dimljeno meso
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Vrbica praznik radosti i dece
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
- Završena grejna sezona
- Zvuci Mikisa Teodorakisa u Svetosavskom domu
- Formiran "Dečiji kulturno-rekreativni centar"
- Raspisani lokalni izbori u Nišu
- Vremenska prognoza
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?