Stari recepti juga Srbije: Paprikaš od svinjskog mesa sa testeninom

Potrebno je:

600-700 gr sitnog svinjskog mesa, da bude masnije.

2-3 praziluka

2 glavice crnog lika

2-3 šargarepe

2-3 sveže paprike ili barene iz tegle

mlevena paprika

biber, so, šećer

lovorov list, paradajz sok

neku njutu paričicu

Priprema

Povrće sitno iseckati i propržiti, izdinstai na ulju i malo masti.

Nakon pola sata, dodati meso i nalivati sa tolom vodom.

Količinu vode sami odredite.

Posle jednog sata kuvanja, dodati mlevenu pariku i biber, posloliti i dodati pola litre paradajz soka i kašičicu šećera.

Zaljutiti po želji.

Pustiti da se krčka dok ne dobijete željenu gustinu..

Na kraju možete po želji napraviti klasičnu zaprašku

Kao prilog skuvajte testeninu..

Prijatno!