Stari recepti juga Srbije: Paprikaš od mesa i keslog kupusa sa palentom

Potrebno je: 

1 kg kiselog kupusa

300 grama suvog mesa, slanine i 300 grama belog pilećeg mesa

300 g kropmira

2 šargerepe

beli i crni luk, aleva ljuta paprika, lovorov list

so

biber

čaša paradajz soka i kašičica šećera

Priprema

Kiseli kupus iseckati i na masti kuvati, dinastati sa suvim mesom, slaninom i piletinom.

Kad je dinstano doadti litar vode, ropmir, seckiano povrće i začine, pa kuvati 40 minuta, dok se ne zgusne.

Potom naliti sa paradajz sokom i ostaviti da se krčka jo oko 20 minuta.

Palentu skuvati na klasičan način, na margarinu ili masti u posoljenoj vodi, kao pire krompir...

Služiti toplo..

Prijatno!