Recepti juga Srbije: Ćufte iz rerne sa slaganim povrćem
Koristite povrće koje je trenutno u sezoni i imate i prilog uz ćufte. Ako volite možete sve i da zalijete pred kraj sa krem supom od šampinjona ili napravite sos od brašna i mleka, rendani sir, beli luk, pa dobijete sve u sosu.
Potrebno je:
800 gr mlevenog mesa po izboru
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
3 veča krompira, 1 veliki paradajz, 1 veliki ljubičasti luk
( može da se doda plavi patlidžan, tikvica, kupus, šargarepa, sečeno na kolutove, blo koje povrće po vašem ukusu )
2 pune kašike suvog začina
1 kašičica bibera
1 puna kašika sušenog peršuna lista
100 ml ulja
50 ml vode – ukoliko stavljate, tikvicu, kupus, patlidžan nemojte dodavati vodu jer one ispuste
malo soli
Priprema
Mesu dodati iseckan sitno crni luk i beli, biber, suvi začin i peršun pa sve rukom izmesiti.
Ostaviti da odstoji dok pripremite ostale sastojke.
Krompir očistiti i iseči na kolutove, isto i sa ljubičastim lukom i paradajzom.
Uključiti rernu na 200 stepeni.
Istresti ulje i vodu ( ukoliko stavljate )
Oblikovati ćufte prvo i malo stanjiti ih.
Slagati kako hoćete, po kolut od svega, čega ima najviše ponavljate.
Prekriti folijom i staviti da se peče 60 minuta.
Skloniti foliju pa peći još 30 minuta.
Ukoliko želite sos, izmutite posle 60 minuta 300 ml vode i krem supu i zalijte, prodrmate i pecite još 15 minuta.
Uz čašu hladnog piva, prijatno!
#
hrana
povrće
recept
meso
kuhinja
ćufte
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- KBS Naisus vicešampion
- „Molotovljev koktel“ na lokal u Prokuplju
- Radovi na obilaznici oko Niša od 1. juna
- Lopovi odneli sve što su mogli
- Vremenska prognoza
- Stadion za neke nove fudbalske zvezde
- Otvorena Agencija za sprečavanje korupcije
- Okružna smotra učenika-recitatora
- Pronađimo Danku
- Udarcima u glavu prebili mladića
- Prava građana
- "Znakovi pored puta" na niški način
- Izložba umetnika sa KiM
- Najbolja knjiga za decu
- "Princeza" otišla u spokoj
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Humanitarni koncert u Nišu za Janu Mitić: Zvuci solidarnosti i nade
- Humanitarna žurka MK VETERANI 63. PADOBRANSKE za srećnije detinjstvo i lečenje malog Gavrila Popčevića
- 25 godina od početka NATO bombardovanja
- Održan 25. Festival dečje pesme "Zlatna pčelica": Mladi talenti zasijali na sceni
- Duhovno - muzički događaj: Koncert radosne manastirske pesme večeras u Niškom kulturnom centru
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?