Stari recepti juga Srbije: Bele starinske štanglice za Jovanjdan
Niš 20.01.2019. Južna Srbija Info
Stariji građani pamte, da su bele štanglice sa orasima bile nezaobilazni kolač na slavskoj trpezi, posebno u građanskim kućama. Ovu poslasticu rado su degustirali muški gosti uz belo vino i špricer, pa se u narodu zove i "muški kolač", kao što su orasnice i sl.
Potrebno je:
250-300gr oraha
250-300gr šećera
1 jaje, limun
Glazura
4 velike kašike šećera u prahu
sok od jednog limuna
Priprema
Umutiti 250gr šećera sa jednim žumancetom, dodati 250gr samlevenih oraha i čvrst sneg od belanceta.
Dobro umešenu masu rastanjiti u ploču širine tri prsta i jedan prst debljine. Nožem je poravnati da joj površina bude glatka, pa je premazati glazurom.
Glazura:
U dubok tanjir sipati četiri velike kašike prah šećera i dodati sok od jednog limuna.
Dobro mešati dok se ne dobije gusta masa kojom će se premazati ploča od testa.
Premazano testo seći na štanglice s prsta široke, slagati ih na tepsiju premazanu maslom i držati ih pola sata u mlakoj pećnici, da se osuše.
Treba da ostanu bele, ne da požute.
Uz čašu špricera, prijatno!
#
Niš
hrana
recept
orasi
Jovanjdan
kuhinja
štanglice
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Uređenje parkinga i međublokovskog prostora
- Odata počast žrtvama NATO bombardovanja
- 170 kila droge, 10.000 ekstazija
- Metodologija za inkluzivne aktivnosti u sportu
- NCPD "Branko" obeležila krsnu slavu
- Pre 25 godina Niš zasut kasetnim bombama
- Vremenska prognoza
- Vaskršnja čarolija
- "Zajedno pomeramo granice”
- Danas je Đurđevdan
- Amfetamin, marihuana, novac
- HRISTOS VASKRSE
- Tito, osporavan ili ne, važna istorijska ličnost
- Velika subota - uspomena na pogreb Isusa Hrista
- Koalicija „UJEDINjENI – NADA ZA NIŠ“ predala listu
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Dragoslav Pavlović nosilac liste "Aleksandar Vučić - Niš sutra" na lokalnim izborima u Nišu
- Ubedila starijeg muškarca da joj na njegovo ime kupi tri mobilna telefona, pametni sat i sklopi ugovor sa mobilnim operaterom
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika u niškoj Sabornoj crkvi
- "Biramo Niš" nova predizborna opoziciona koalicija, Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- U petak počinje sa radom obnovljena pijaca "Krive Livade"
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?