Saveti

Danas pripremamo jako zimsko jelo, kiseli kupus sa suvim mesom (kolenica, slanina, rebra...), omiljen specijalitet koji mnogi nazivanu i "svadbarski kupus", a u zapadnoj Srbiji "prokole".

U vreme kada se najviše govori o vitaminima, potrebi da se zdravlje očuva i očvrsne, najviše se pričalo o jednom od najspecifičnijih vitamina, a to je vitamin D3. Zašto je on toliko poseban, odnosno, zašto nije kao ostali vitamini?

Svaki put kada od komšija ili poznanika čujemo da je njima ili nekome koga poznaju neko provalio u stan i iz njega odneo dragocenosti, načinivši pritom i određenu štetu, kao i svaki put kada se u medijima iznose zabrinjavajuće statistike o povećanom broju provala i upada u stanove, ponašamo se kao da je to nešto što nama ne može da se desi, jer dovoljno vodimo računa a i…

Danas pripremamo testeninu (špagete ili neku drugu testeninu) sa mlevenim mesom, sa sosom sličnim "bolonjeze", ali začinjen na južnjački način.

Danas pripremamo domaću gibanicu - pitu gužvaru, sa punomasnim kravljim sirom i kiselim paprikama iz turšije, rado viđen specijalitet na trpezama širom juga Srbije.

Danas priprmamo podvarak sa piletinom na svinjskoj masti, jedan od omiljenih specijaliteta južnjačke kuhinje.

Danas pripremomo grašak sa svinjskim mesom i mirođijom. Nakon domaće supe, odlično jelo koje će zadovoljiti ukuse cele porodice.

U dane Božićnog posta pripremamo barenog lososa na vinu i maslinovom ulju sa povrćem

Danas pripremamo ukusnu, pikantnu riblju čorbu od krupne ribe u vreme Božićnog posta.

U mnogim domovima već je "stigao" kiseli kupus i danas priprmamo ovaj specijalitet južnjačke kuhinje. Kiseli kupus, sasvim dobrog kvaliteta možete kupiti i u marketima, ili kod poznatog prodavca na pijaci.